Buffet "Liebe geht durch den Magen"

- Traditionelle Hochzeitssuppe für Verliebte -

- spanische Tomatensuppe mit gerösteten Kürbiskernen -

Klassisches Hochzeitsbuffet

- Hähnchenbrustfilet in einem Mantel aus Mandeln an veganer Gemüseauswahl,

Beilage Rosmarinkartoffeln in Olivenöl gebacken -

- zartes Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet an grünen Bohnen und Kartoffelröschen,

Cognacsauce -

- frisch zubereitete italienische Antipastiauswahl in Olivenöl und Balsamico -

- frisches Zanderfilet an geschrotetem Pfeffer auf Blattspinat und einer Kräutersauce,

anbei Wildreis -

- Melonenschiffchen gespießt mit Seranoschinken und mediterrane Olivenauswahl -

- Putenfiletspieße mariniert in Chili und Zitronengras -

- vegetarisch gefüllte Paprika mit veganem Käse überbacken,

überbackene Tomaten mit Kräutern -

- Französische Käseplatte mit frischem Baguette und Trauben -

- Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Kernen in Olivenöl -

 

Dessert

- Frische, große Obstplatte mit exotischen Früchten und Früchten der Saison -

- Zitronenmousse trifft auf einen Hauch von Minze, traditioneller Schokoladenpudding -

- rote Grütze mit Vanillesoße, Himbeermascarponecreme -

- Schokoladenbrunnen mit Vollmilchschokolade und frischen Obstspießen -

​Preis je Person ab 28,95 Euro

 

„Dies ist ein Muster-Buffet und kann nach Belieben an Ihre Wünsche angepasst werden!“