Buffet "Liebe geht durch den Magen"
- Traditionelle Hochzeitssuppe für Verliebte -
- spanische Tomatensuppe mit gerösteten Kürbiskernen -
Klassisches Hochzeitsbuffet
- Hähnchenbrustfilet in einem Mantel aus Mandeln an veganer Gemüseauswahl,
Beilage Rosmarinkartoffeln in Olivenöl gebacken -
- zartes Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet an grünen Bohnen und Kartoffelröschen,
Cognacsauce -
- frisch zubereitete italienische Antipastiauswahl in Olivenöl und Balsamico -
- frisches Zanderfilet an geschrotetem Pfeffer auf Blattspinat und einer Kräutersauce,
anbei Wildreis -
- Melonenschiffchen gespießt mit Seranoschinken und mediterrane Olivenauswahl -
- Putenfiletspieße mariniert in Chili und Zitronengras -
- vegetarisch gefüllte Paprika mit veganem Käse überbacken,
überbackene Tomaten mit Kräutern -
- Französische Käseplatte mit frischem Baguette und Trauben -
- Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Kernen in Olivenöl -
Dessert
- Frische, große Obstplatte mit exotischen Früchten und Früchten der Saison -
- Zitronenmousse trifft auf einen Hauch von Minze, traditioneller Schokoladenpudding -
- rote Grütze mit Vanillesoße, Himbeermascarponecreme -
- Schokoladenbrunnen mit Vollmilchschokolade und frischen Obstspießen -
Preis je Person ab 28,95 Euro
„Dies ist ein Muster-Buffet und kann nach Belieben an Ihre Wünsche angepasst werden!“