Buffet "Landleben"
-fruchtige Kirschtomatensuppe mit gerösteten Kürbiskernen -
Hauptspeisen
- 1 kleines gefülltes und gebackenes Spanferkel -
- Burgerbuffet: frisch gegrillte Rindfleisch-Burger aus regionalem Hackfleisch aus Steinhöfel,
zum selber belegen, anbei verschiedene Beilagen,
Salate, Tomaten, Gurke, herzhafter Käse, Jalapenos, rote Zwiebeln,
Rucola und frische Ciabatta Brötchen und traditionellen Burgerbrötchen -
- zarter Schweinebraten an Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelstampf
- exotisches Hähnchengeschnetzeltes „Pina Colada“ Art anbei Wildreis -
- leckere Hähnchenkeulen eingelegt in Zitronengras abgeschmeckt mit Chili,
angebraten und schön dekoriert -
- Rosmarinkartoffeln in Olivenöl gebacken, Gemüsegratin mit herzhaften Käse überbacken -
kalte Speisen
- kalte Buletten/Minischnitzel an verschiedenen Dips -
- knackiges Ratatouille Pfannengemüse -
-herzhafte französische Käseplatte dazu frisches Baguette/Brötchen meditarranes Brot,
Kräuterbutter, Knoblauchbutter -
- verschiedene mediterrane Sommersalate mit Olivenöl, Rucola, Kirschtomaten
(Nudelsalat, Kartoffelsalat) -
Dessert
- leichte Joghurtauswahl mit Beeren, hausgemachter Schokoladenpudding mit Vanillesoße,
luftige Zitronencreme, Himbeermascarponecreme -
- frischer großer Obstteller mit exotischen Früchten und leckeren Früchten der Saison -
Preis je Person ab 29,95 Euro
Buffet "Landleben 2"
-Thailändische Kokos-Hähnchensuppe mit frischen Champignons und Tomaten -
Hauptspeisen
- ein kleines gefülltes und gebackenes Spanferkel auf Sauerkraut -
- Burgerbuffet: frisch gegrillte Rindfleisch-Burger aus regionalem Hackfleisch aus Steinhöfel,
zum selber belegen, anbei verschiedene Beilagen,
Salate, Tomaten, Gurke, herzhafter Käse, Jalapenos, rote Zwiebeln, Rucola usw.
und frische Ciabatta Brötchen und traditionellen Burgerbrötchen -
- zartes Schweinefilet Pfeffersoße anbei Bio-Landkartoffeln, grüne Prinzessbohnen -
- exotisches Hähnchengeschnetzeltes in einer cremigen Currysoße anbei Wildreis -
- leckere Hähnchenkeulen eingelegt in Zitronengras abgeschmeckt mit Chili,
angebraten und schön dekoriert -
- Rosmarinkartoffeln in Olivenöl gebacken, Gemüsegratin mit
herzhaften Käse überbacken -
- kalte hausgemachte Mini-Buletten / Minischnitzel an verschiedenen Dips -
- knackiges Pfannengemüse, leckerer Zuckermais mit Kräuterbutter verfeinert -
-herzhafte französische Käse- und Wurstauswahl dazu frisches Baguette/Brötchen -
- Hausmacherschmalz, Kräuterbutter, Knoblauchbutter -
- verschiedene mediterrane Sommersalate mit Olivenöl, Rucola, Kirschtomaten
(Nudelsalat, Kartoffelsalat, vegan oder mit Feta) -
- Currysoßenbrunnen mit leckeren Currywürsten -
Dessert
- traditioneller Schokoladenpudding mit Vanillesoße,
luftiges Zitronenmousse, Himbeermascarponecreme mit frischen Beeren -
- frischer großer Obstteller mit exotischen Früchten und leckeren Früchten der Saison -
Preis je Person ab 29,95 Euro
„Dies ist ein Muster-Buffet und kann nach Belieben an Ihre Wünsche angepasst werden!“